～日記〜この冬初のカレー鍋

昨夜は東京からのお客様を囲んでカレー鍋をいただきました。
スパイシーで大満足でした。
ぶた、とり、もつ、野菜もたっぷり！！
久しぶりにガンガン飲んだら、次の日寝坊するところでした。。。
ご一緒した皆さん、有難うございます。
笑の絶えない飲み会は気分がいい。

東京からのきた王子を囲んで楽しい一夜でございました。

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知らなかった。。。

Bloggerのアプリ有るの忘れてた、更にバージョンがアップされて見ためがスッキリしてた。でも文字入力画面真っ黒で何を入力してるかわからん。。。
使い物になりませんがっかりです。

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声の聴こえ方

朝、「おはよう」と声をかける
文字にすれば 「おはよう」の四文字。

音として聞こえる時はそれぞれあるはずなんです。

元気いっぱいの「おはよう」

沈んだ顔で「おはよう」

怒った顔で「おはよう」

目を合わせずに「おはよう」

あれ？昨日より元気があるな！とか
調子でも崩したか？
おれ、なんか怒らずようなことしたかな？
相手に与える印象は様々です。

これってとても大切で、商売やってると自分の声の聞き取られ方をちゃんと意識しないといけないと思います。

声のトーンや話す時の顔でお客様に与える印象はぐっと変わります。

ましてや、顔の見えない電話での受け答えは非常に慎重にしなければいけないと思います。

少し仕事上で思う所があって書いてみました。

気持ちよく仕事をしたいものですね。

今日も笑顔で頑張りますかね( ´ ▽ ` )ﾉ

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気配り

気配りって簡単な所にあるよね。

今いるお店も、気配りがある。

お手洗いが2つあって

1つは女性用

もう1つは男女兼用

飲食店の作りは女性に優しい方がいいと思う。

気配りって色んな所でできるんだなと思った。

学びは色んな所に有るね。

さあ、明日もがんばろ。

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必要なこと

今必要なことをまとめておく。

自分の頭を整理するために、ブログを使うのはどうかと。。。

実験でもある。あとで読み返せるように。

1. 全員が同じクオリティーで仕事をするための取り決め
2. 格差のない商品知識
3. お客様の立場で行動できる人間性
4. チームワーク

個人で行動することの多い仕事だけに

個人のスキルと、短時間で分かり合えるチームワークとコミュニケーション

このレベルがもっと上がれば仕事の質は向上すると思う

売上を作っていく事は大切で疎かには出来ないが

そこより先に組織として強化をし

今ある売上と顧客をしっかり守ることも大切だと思う

企業は変化し続けないと立ち止まった瞬間に衰退が始まるといいます

成長ののりしろを探し続ける限り登っていけるはず。

こうやって日々考えることを続けよう。

さあ、がんばろ！

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スマイル

今年も残すところ2ヶ月。

としのはじめに決めた事覚えてますか？

僕は笑顔を忘れないと決めた事忘れかけてました。

嫌な事も笑顔で乗り切れる広さを持たないと。

どうせやるなら、楽しく笑顔で前向きに。

さあ、頑張りますか！

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誕生日

先日誕生日だった。

去年の誕生日におかんに電話したことなんてすっかり忘れてた。

（去年の記事）

誕生日の前日におかんから電話。

何やねん？

「あんたが電話する前に、電話したった、ハハハ」

勝ち誇っている。

来年はその前日に電話したろｗ

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ブログ活用をボチボチと（４行日記）

SNSをしてると、なかなか掛けない事や、まとまりがないことが気になってます。

出来れば、自分の思いや行動をまとめて記録したい

ブログの使い方をうまくすれば解決するかな？？

手帳と、ブロブ、それから補足的にSNSが理想ではないかと。。。

自分の成長のために記録を取ることを少し考えてみます

そこで目についたのが４行日記。

１日の出来事を日記で綴る方法。

これは文字通り、日記を4行で書くというもの。たった4行だけ？と思うかもしれませんが、それぞれの行に新見があるのがポイントです。

1行目　【事実】 その日にあったことや自分がやったことを書く

2行目　【気づき】 その事実を通して気づいたことを書く（反省する）

3行目　【教訓】 その気づきから導き出されたことを教訓としてまとめる(次の行動の目標を作る)

4行目　【宣言】 その教訓を活かして、できている自分の姿を描く(イメージを描く)

これで日記をつけるようですね。

初めてみるかな。

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軽めの本で考える習慣

成功はゴミ箱の中に

マクドナルド創業者 レイ クロックの自伝の超訳版です

物事を考えたり、自分の仕事に役立つ事は無いかと思いながら
このてのライトな本を最近よく読みます。

分厚い本もいいけど、ダラダラ読むとあたまには入りづらいし
しんどくなる事もあるので。

読書はいいもんですね。

さあ、またがんばろ。

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私の4S もう一度基本に戻って考えてみる

今年の初めに自分自信の行動指針を考えました

基本の４S

【Smile】　 笑顔でいる・笑顔にさせる

【Simple】　シンプルに考える・行動する

【Speed】　素早く考える・行動する
【Sports】　スポーツをして健康でいる

おかげさまで忙しく働いてはいるけれど

色々忘れかけてることに気づきました

笑顔で行動すると決めたはず

しかめっ面や、しんどい顔になってるかも

シンプルに考えると決めたはず

複雑に行動して自分を逆に追い込んでるかも

素早く考えると決めたはず

ああでもないこうでもないと悩んでる自分に気づく

スポーツで健康維持すると決めたはず

ランニングの距離が減ってるな

ネジを巻き直しますか

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