気付き

信用されない部下と

信用しない上司

後者の方が罪深いよな〜とか思った

頑張っていきまっしょい

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～日記〜この冬初のカレー鍋

昨夜は東京からのお客様を囲んでカレー鍋をいただきました。
スパイシーで大満足でした。
ぶた、とり、もつ、野菜もたっぷり！！
久しぶりにガンガン飲んだら、次の日寝坊するところでした。。。
ご一緒した皆さん、有難うございます。
笑の絶えない飲み会は気分がいい。

東京からのきた王子を囲んで楽しい一夜でございました。

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知らなかった。。。

Bloggerのアプリ有るの忘れてた、更にバージョンがアップされて見ためがスッキリしてた。でも文字入力画面真っ黒で何を入力してるかわからん。。。
使い物になりませんがっかりです。

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声の聴こえ方

朝、「おはよう」と声をかける
文字にすれば 「おはよう」の四文字。

音として聞こえる時はそれぞれあるはずなんです。

元気いっぱいの「おはよう」

沈んだ顔で「おはよう」

怒った顔で「おはよう」

目を合わせずに「おはよう」

あれ？昨日より元気があるな！とか
調子でも崩したか？
おれ、なんか怒らずようなことしたかな？
相手に与える印象は様々です。

これってとても大切で、商売やってると自分の声の聞き取られ方をちゃんと意識しないといけないと思います。

声のトーンや話す時の顔でお客様に与える印象はぐっと変わります。

ましてや、顔の見えない電話での受け答えは非常に慎重にしなければいけないと思います。

少し仕事上で思う所があって書いてみました。

気持ちよく仕事をしたいものですね。

今日も笑顔で頑張りますかね( ´ ▽ ` )ﾉ

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気配り

気配りって簡単な所にあるよね。

今いるお店も、気配りがある。

お手洗いが2つあって

1つは女性用

もう1つは男女兼用

飲食店の作りは女性に優しい方がいいと思う。

気配りって色んな所でできるんだなと思った。

学びは色んな所に有るね。

さあ、明日もがんばろ。

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必要なこと

今必要なことをまとめておく。

自分の頭を整理するために、ブログを使うのはどうかと。。。

実験でもある。あとで読み返せるように。

1. 全員が同じクオリティーで仕事をするための取り決め
2. 格差のない商品知識
3. お客様の立場で行動できる人間性
4. チームワーク

個人で行動することの多い仕事だけに

個人のスキルと、短時間で分かり合えるチームワークとコミュニケーション

このレベルがもっと上がれば仕事の質は向上すると思う

売上を作っていく事は大切で疎かには出来ないが

そこより先に組織として強化をし

今ある売上と顧客をしっかり守ることも大切だと思う

企業は変化し続けないと立ち止まった瞬間に衰退が始まるといいます

成長ののりしろを探し続ける限り登っていけるはず。

こうやって日々考えることを続けよう。

さあ、がんばろ！

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スマイル

今年も残すところ2ヶ月。

としのはじめに決めた事覚えてますか？

僕は笑顔を忘れないと決めた事忘れかけてました。

嫌な事も笑顔で乗り切れる広さを持たないと。

どうせやるなら、楽しく笑顔で前向きに。

さあ、頑張りますか！

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